ชื่อวิทยาศาสตร์ Borago officinalis หรือ โบราจ มีดอกสีน้ำเงินอมม่วงรูปร่างคล้ายดาว ตัวดอกมีรสชาติเย็นชวนให้นึกถึงแตงกวา แต่รสชาติดีกว่า ส่วนใหญ่นิยมนำไปผสมในเครื่องดื่มอย่างน้ำมะนาวหรือเชอร์เบท หากเรานำโบราจไปสกัด เราจะได้กรดไขมันที่มีส่วนช่วยในเรื่องของระบบหมุนเวียนโลหิต ลดอาการอักเสบทั้งภายในและนอกร่างกาย นอกจากนี้ยังช่วยลดความเครียดและบำรุงผิวพรรณให้ดีได้อีกด้วย