“มิซูนะ” (Mizuna) ผักใบเขียวที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบเอเชียตะวันออกถูกเรียกว่า ผักกาดน้ำญี่ปุ่น หรือเกียวนะ (kyona) มิซูนะเป็นผักสีเขียวเข้ม ใบหยัก ลำต้นบาง มีเนื้อสัมผัสที่กรอบคล้ายผักตระกูลกะหล่ำ รสชาติฝาด ฉุนและเผ็ดเล็กน้อย นิยมทานเป็นสลัด แต่ก็สามารถรับประทานได้ทั้งแบบปรุงสุกหรือดอง อุดมไปด้วยกรดโฟลิก วิตามินซีและเคสูง มีเบต้าแคโรทีนและกากใยอาหารสูง ช่วยเสริมความแข็งแรงของร่างกาย ความงามของผิวพรรณและเส้นผม มิซูนะจะนิยมนำมาทานดิบเป็นสลัด หรือผักเคียง แต่ก็สามารถนำมาปรุงสุกเป็นเมนูอื่น ๆ เช่น เมนูผัด ใส่ในซุปมิโซะ หม้อไฟ หรือสุกี้
*Size may vary slightly depending on growing conditions
โรงงานผลิตพืชแบบปิด 100% ของเราสามารถควบคุมสภาพแวดล้อมในการเพาะปลูกได้ ส่งผลให้เราสามารถปลูกผลผลิตได้ตลอดทั้งปี ไม่ต้องกังวลว่าจะต้องกินผักที่เราชอบแค่ในฤดูกาลอีกต่อไป ผักของเราจะอยู่กับคุณทุกที่ ทุกเวลา
เราใส่ใจและพิถีพิถันในทุกขั้นตอน ตั้งแต่การปลูก เก็บเกี่ยว จนกระทั่งการขนส่ง เราไม่ใช้ยาฆ่าแมลงและสารเคมี อันตรายในการปลูก ทำให้ทุกครอบครัวมั่นใจได้ 100% ว่าผลผลิตของเราเป็นผลผลิตที่เต็มไปด้วยความห่วงใย
ด้วยกรรมวิธีการเก็บเกี่ยวที่เข้าใจในหลักสรีรวิทยา การออกแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อการยืดอายุผัก และการขนส่งระยะใกล้ เนื่องจากโรงงานเราตั้งอยู่ในเขตชุมชน ทำให้ผลผลิตทุกชนิดที่ออกจากโรงงานของเรามีความสดที่ยาวนาน