kale Oshiruko

ซุปถั่วแดงต้มน้ำตาลเคล

เมนูยอดฮิตของทางประเทศญี่ปุ่นอย่างซุปถั่วแดงต้มน้ำตาล ( Oshiruko ) ที่มาประยุกต์กับผักอย่างเคล ซึ่งทั้งรสชาติเครื่องเคียงต่างๆที่อยู่ในซุปกับรสชาติน้ำซุปที่เข้ากันได้อย่างลงตัวทำให้เมนูนี้เป็นอีกเมนูนึงที่น่าดึงดูดทีเดียว

Print

ระยะเวลาการทำ

25 mins

แคลอรี

118 kcal

คาร์โบไฮเดรต

20 g

โปรตีน

5 g

ไขมัน

2 g

ไฟเบอร์

3 g

*คุณค่าทางโภชนาการข้างต้นอาจมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องมาจากแหล่งที่มาของวัตถุดิบ

ปริมาณ

ฟักทอง ( แบบ 100 กรัม )
น้ำตาล
น้ำอุ่น
ผลเคล
โมจิแบบลูกเล็ก
ถั่วแดงต้ม
ผลไม้แห้ง
1/8 ลูก
2 ช้อนโต๊ะ
300 cc
7 กรัม
2 ลูก
3 ช้อนโต๊ะ
พอประมาณ
  1. สำหรับท็อปปิ้ง ให้หั่นฟักทองเป็นชิ้นขนาดกว้าง 1 * 10 ซมแล้วนำเข้าไมโครเวฟ 30 วินาทีเพื่อให้นิ่ม แล้วหั่นเป็นลูกบาศก์ขนาด 1 ซม.
  2. ปอกเปลือกฟักทองที่เหลือ และอุ่นในไมโครเวฟจนนิ่ม ใส่ลงในหม้อแล้วบด หลังจากนั้นใส่น้ำตาล และน้ำร้อนคนให้กระจายตัวออก สุดท้ายใส่ผงเคลลงไป แล้วผสมให้เข้ากัน
  3. อบโมจิในเตาปิ้งขนมปัง
  4. เทข้อ 2 ลงในชาม ใส่โมจิ แล้วโรยข้อ 1 ลงไป จากนั้นโรยหน้าด้วยถั่วแดงต้ม และปิดท้ายตกแต่งด้วยผลไม้แห้ง เป็นอันเสร็จ

 

เมนูแนะนำสำหรับคุณ

ใครมีเมนูอาหารที่อยากแชร์สามารถติดต่อผักอวบได้เลยนะครับ สำหรับใครที่อยากลิ้มลองผลผลิตจากโรงงานผลิตพืชคลิกที่ปุ่มด้านล่างเพื่อไปดูผลผลิตทั้งหมดของเราได้เลย

Shopping Smile Post