Shijimi/Mizuna Korean Pizza

ชิจิมิ/มิซูนะ พิซซ่าเกาหลี

วันนี้เราจะมาทำพิซซ่าเกาหลีกันซึ่งวัตถุดิบหลักๆเลยจะเป็นไข่ และผักมิซูนะ ซึ่งถ้าเปรียบเทียบกับเมนูในประเทศไทยมองผ่านๆอาจจะคล้ายกับเมนูไข่เจียวนั่นเอง

Print

ระยะเวลาการทำ

30 mins

แคลอรี

364 kcal

คาร์โบไฮเดรต

30 g

โปรตีน

16 g

ไขมัน

20 g

ไฟเบอร์

10 g

*คุณค่าทางโภชนาการข้างต้นอาจมีการเปลี่ยนแปลงเนื่องมาจากแหล่งที่มาของวัตถุดิบ

ปริมาณ

มิซูนะ
แป้งเค้ก
แป้งมันฝรั่ง
ผงสต๊อกไก่
เกลือ
ไข่
น้ำ
น้ำมันงา
150 กรัม
1 ถ้วย
3 ช้อนโต๊ะ
1 ช้อนโต๊ะ
ตามความชอบ
2 ฟอง
100 มิลลิลิตร
2/3 ช้อนโต๊ะ
  1. ล้างมิซูนะแล้วหั่นเป็นชิ้นๆ
  2. ใส่มิซูนะในชามขนาดใหญ่ ใส่แป้งเค้ก แป้งมันฝรั่ง ผงสต๊อกไก่ และเกลือ ผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
  3. ตอกไข่ใส่ลงไปในขั้นตอนที่ 2 เติมน้ำแล้วใช้ตะเกียบตีส่วนผสมเพื่อให้นุ่มกรอบ
  4. ตั้งน้ำมันงาในกระทะ ใส่แป้งจากทั้งขั้นตอนที่3ลงไป แล้วอบ
  5. เมื่อด้านหนึ่งสุดแล้ว ให้กลับด้าน จากนั้นค่อยๆเติมน้ำมันงาจากทางขอบกระทะ เอียงกระทะให้น้ำมันกระจายทั่ว และอบอีกด้านหนึ่ง
  6. เมื่ออบทั้งสองด้านแล้วใช้ไม้พายค่อยกดเป็นครั้งคราวเพื่อให้สุกทั่วกัน
  7. คุณสามารถรับประทานมันได้เลยหรือจะเติมซอสพอนสึลงไปด้วยก็ได้
  8. เมื่อเสร็จเรียบร้อยแล้วสีจะกลายเป็นสีเหลืองทั้งหมด นำมาจัดใส่จาน เป็นอันเสร็จ

 

เมนูแนะนำสำหรับคุณ

ใครมีเมนูอาหารที่อยากแชร์สามารถติดต่อผักอวบได้เลยนะครับ สำหรับใครที่อยากลิ้มลองผลผลิตจากโรงงานผลิตพืชคลิกที่ปุ่มด้านล่างเพื่อไปดูผลผลิตทั้งหมดของเราได้เลย

Shopping Smile Post